TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
8 O3 B2 ^. Q3 q5 Z, D' ?北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。
! o& ?3 w2 R7 c7 e5 u+ l. [7 y2 v* j或许,故乡再没有下一代守候它的人。" N% p8 `# m' `; l8 p1 c
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我们的小山村已慢慢沉寂,
. m9 e; P( h5 z3 q7 H人们去了自己想去的城市。. |; s6 p+ ~/ R* |5 M& {6 F
荒凉的土地、灭了有生命的火气,: y+ m# Z/ k) h% J( @9 j4 k0 v9 ~% X1 @
我也慢慢的再也回不去。
- u) t" A _/ d6 ~. l# F( f大城市欠我一个房子,
. n& n9 a! h9 Q P, m3 P我欠父母一个家。% r/ n' ~8 N1 G6 |3 w s7 q
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$ F# [& A% g( c [* i( j在外打拼的我 \+ D9 K5 T0 f2 [/ T4 A0 P' b' t$ Z3 I5 @
累得在地铁上睡了一路
' o& B! C* c3 o3 n* e; v) e忍受了一天客户的冷言冷语
" k' Q9 o1 y5 n" K4 q# u1 e d突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤1 o' T1 P; e @) [* I! G0 u2 i
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, T: }* J; h9 J; @: O一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。4 m& {$ _. \( O2 |
而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。$ I/ `9 e+ k, X+ h& j# E
曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
) }5 E9 L% U2 {* z妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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1 N# h( J: D( S/ e在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
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孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢; l# |2 U: D5 v. v* M- h
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侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
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妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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来,顿时勾起人肚子里的馋虫。, e4 z& S9 O6 o
掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的$ c8 j$ ?: s& r$ {6 r
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( Y" z( p- L& B* H- \酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。: K7 D0 P; K) k2 t7 V
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+ e4 \( x' I6 d- b2 `要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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. l; \; Z& D' L+ v) a性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。
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8 [( N' U. Y0 x. k$ @我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正4 h4 p4 E& x2 U1 g
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. J0 x# B/ c5 z2 M4 B是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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最好吃的留给我们。3 B: S: `) B6 i. L, ^$ I, p
思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤4 N* R. h* K# @1 c6 {
下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
6 v) J( l+ I; ^+ ~3 f但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离
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我不会腌制泡菜,也不会做炖料) j7 u. ^0 J) U
幸而,我身在这个以人为本的互联网时代 A* k* |3 [# l9 j
足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
. _) U# X" z" v2 j- K+ H最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
x$ q& i" p2 Q5 j, d* ]" s% S! \) q和老妈做的味道好像9 D/ {. s/ l5 ?5 n9 X! [$ g
尝一口就安慰了委屈很久的胃* j# l& F$ R5 v( b
和离开家的120天( }! O0 b4 R! \% U3 Z
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9 E0 F* o! A* @, E/ A' S0 ] z思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤! x2 c: C$ r) r' F2 ]0 l
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无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,/ Q) C: n& V/ M' _
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3 T( A: t6 o! c8 a% V! Y& }不忘昨日的来处。
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