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[其它广告] 思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 17:03
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2017-4-11 17:03:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一去不归的故乡- P" Q9 w6 t. f2 s5 {$ ^- I
    北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。+ q+ F6 I' L1 G) p( E
    或许,故乡再没有下一代守候它的人。
    ) w5 a7 n& y9 T/ R& `2 S
    $ m' o- B4 b5 O2 O

    6 s& d1 a$ g3 Q+ j0 @5 Z* I4 f( J我们的小山村已慢慢沉寂,  B& A1 ?8 U- U
    人们去了自己想去的城市。
    # a: f( M: F5 @荒凉的土地、灭了有生命的火气,
      a  T. R1 o5 g5 W; x8 G我也慢慢的再也回不去。! J+ @8 v, ~4 X  L: v( G
    大城市欠我一个房子,
    0 z6 V+ y) K& |我欠父母一个家。
    # V4 [. h0 m, w* P% |5 B/ p6 K, ]; Q  @. g7 _2 C) d
    2 d- F, f; L4 ?: y& o/ M- T) C( L
    在外打拼的我# ^! n  ?+ o9 S- C
    累得在地铁上睡了一路
    - a7 q: L: {  B. Y$ U忍受了一天客户的冷言冷语1 x: A, F; S$ ~3 G* S3 b
    突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤! l% \) S1 f8 i% V2 b; \* h

    ) I- x. t/ k& x; ?! f

    6 t: S# s8 W" Z" Y5 X- J一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
    - ?" ~2 x9 W6 M而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
    5 j! j% Z3 @. ~" T0 g1 W' \
    曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
      z( V5 y" J+ O0 o/ n8 _妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。4 E( N2 U6 ?" m# K, k6 {- R. n
    + _2 s9 S1 f. A* T9 ]/ R2 @1 b  U+ R
    % v" D8 ^3 Q5 U/ S3 B. ?
    在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
    2 y8 k, a9 S! w# }
    0 a( U% A3 `6 U5 O8 C" O, u2 _7 N% D6 p

    ; o0 Z! e' e3 N孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢, B/ [4 p, ?" m( P6 q6 l
    . F0 a8 B4 P- T

    - W# v( D  n2 n. M( z/ R侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
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    8 F3 {3 [; n% ~& ]( p# D

    6 v0 ~1 y, b+ ~9 F. b- M4 Q6 k妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑9 b# R& W& b* g+ }

    4 {- @0 g! p8 _2 h$ }0 z) A

    % e' O" D$ v# j' t3 g: x6 J! m4 q6 U来,顿时勾起人肚子里的馋虫。! R& x7 Q8 y3 f3 K; z& U
    掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的9 ^( p9 O% Y) a' w- \2 z) t
    , @# {4 k' W. p. b$ W
    . W, M- x) G( x- r; f+ S* ?0 G" |
    酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。
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    5 f) h) H3 b5 p5 L5 T7 M要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
    & d- k! i+ @) m/ B' V9 e. o! Z5 ~  E* s; z6 J: T2 n" K
    + V$ a1 T9 J/ [+ r* O+ i( L
    性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。% @7 G1 W! t" u! b

    ; L& [4 t' ]& q/ i" K# X3 t0 @6 t

    ) B. D: f( D5 h6 H4 }8 g我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正* S& ^7 \' j' ]6 d& R7 [4 k/ @

    , t( V! {# ~5 P( ^1 a1 G7 \

    ( D) P# [; ?, \是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
    & B1 g! |8 b4 c4 T" f* ?9 A0 n* T8 R* i0 h6 g

    0 P* m7 e' O- q/ S3 L最好吃的留给我们。) ~. \% u4 g/ @" \
    思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤9 c- `2 Y! I; d; ^5 O, l3 V' V6 S
    下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待! [8 p3 W. G) T& ~) H+ ?
    但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离
    1 c) s1 [# w, |0 O3 ?, _
    ) p1 o) n2 e1 |3 p" G  y
    ; d: P- P' m+ k
    我不会腌制泡菜,也不会做炖料
    : }& d. _* f# j! r. y* _9 W) a幸而,我身在这个以人为本的互联网时代9 e' V; ^& c7 Q: M8 p8 O
    足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到* F6 O1 Q6 W) [- \- v
    最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料," n1 @. t3 V+ l$ s$ V& p
    和老妈做的味道好像
    , W: T1 J) U% q; U% ^1 S尝一口就安慰了委屈很久的胃
    4 h+ h+ z' d* U8 g  T; w和离开家的120天
    ' c0 H2 j' i" E* \+ S6 x. M, Q% h
    $ b) D7 q7 d1 _. g3 Z9 p/ U5 z
    7 u  X- }1 X, E! y$ s
    思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!" f" x3 s8 n7 B1 a3 O; C
    / \3 t  z2 |! h0 V

    0 |+ O0 D2 U. F+ t8 c无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,, _9 [9 b4 n! `8 b1 {
    1 G1 [2 R( w6 q& E; h4 {
    ! W; d9 b3 s. G* n- Z9 T
    不忘昨日的来处。( r$ s8 z( s1 l: R" R6 D

    ; l. f% E+ I6 L8 o: m; p
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  • TA的每日心情

    2017-5-10 16:30
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    2
    发表于 2017-4-28 08:40:41 | 只看该作者
    人生的道路上,每个人都有自己的选择,祝你幸福!
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