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[其它广告] 思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 17:03
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2017-4-11 17:03:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一去不归的故乡
    8 O3 B2 ^. Q3 q5 Z, D' ?北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。
    ! o& ?3 w2 R7 c7 e5 u+ l. [7 y2 v* j或许,故乡再没有下一代守候它的人。" N% p8 `# m' `; l8 p1 c

    $ C# n- ^. n$ ?
    * i  P) y" k! X, q( S7 |
    我们的小山村已慢慢沉寂,
    . m9 e; P( h5 z3 q7 H人们去了自己想去的城市。. |; s6 p+ ~/ R* |5 M& {6 F
    荒凉的土地、灭了有生命的火气,: y+ m# Z/ k) h% J( @9 j4 k0 v9 ~% X1 @
    我也慢慢的再也回不去。
    - u) t" A  _/ d6 ~. l# F( f大城市欠我一个房子,
    . n& n9 a! h9 Q  P, m3 P我欠父母一个家。% r/ n' ~8 N1 G6 |3 w  s7 q
    $ f* M+ U2 q4 U/ B

    $ F# [& A% g( c  [* i( j在外打拼的我  \+ D9 K5 T0 f2 [/ T4 A0 P' b' t$ Z3 I5 @
    累得在地铁上睡了一路
    ' o& B! C* c3 o3 n* e; v) e忍受了一天客户的冷言冷语
    " k' Q9 o1 y5 n" K4 q# u1 e  d突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤1 o' T1 P; e  @) [* I! G0 u2 i
    , o8 x  h% c- L* S) u& U

    , T: }* J; h9 J; @: O一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。4 m& {$ _. \( O2 |
    而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。$ I/ `9 e+ k, X+ h& j# E
    曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
    ) }5 E9 L% U2 {* z妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
    3 ^2 [6 H1 W* Y; s$ _) r
    + ?9 H0 a5 o6 j2 z! R$ t

    1 N# h( J: D( S/ e在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
    $ V2 ]; ?6 v2 N: v$ i2 e. J3 E' O$ K  B7 O! a1 w7 q
    & ^6 e/ n: d) a! V% s" a) _
    孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢; l# |2 U: D5 v. v* M- h
    9 R5 f$ s2 U: L% |; k3 q; @
    2 \1 A, N0 S: w5 p( S, z
    侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
    0 S2 ]( L+ o( M: @( A9 X  x8 o0 m: c
    ) X" b0 p) `) P4 }# |" D
    妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
    9 e9 _2 h- T0 n
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    7 c- l4 s3 l' x) b: T: B
    来,顿时勾起人肚子里的馋虫。, e4 z& S9 O6 o
    掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的$ c8 j$ ?: s& r$ {6 r
    & W4 i9 N' a4 t4 N: K% d

    ( Y" z( p- L& B* H- \酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。: K7 D0 P; K) k2 t7 V
    ' \* P3 F6 E0 K5 W

    + e4 \( x' I6 d- b2 `要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
    - U, L6 @8 K2 }/ e# Z9 y5 s/ K8 f
    3 _% l5 o+ |/ L" c6 c5 a6 h) R8 }4 E- n3 t! {

    . l; \; Z& D' L+ v) a性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。
    8 `! u) a8 L1 }. |3 d9 P% Z; j. w9 q5 `! v' @: ]. t- b

    8 [( N' U. Y0 x. k$ @我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正4 h4 p4 E& x2 U1 g

    5 @6 ^9 [/ U( n( O7 a4 @

    . J0 x# B/ c5 z2 M4 B是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
    : A8 [. \, @& i7 n& {2 Q* S
    . P$ x0 }) U) J$ G0 j' ]
    - R3 D# Y+ q6 h: R
    最好吃的留给我们。3 B: S: `) B6 i. L, ^$ I, p
    思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤4 N* R. h* K# @1 c6 {
    下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
    6 v) J( l+ I; ^+ ~3 f但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离
    " t3 @) Q. B8 g/ L4 }
    9 Y+ a/ Z( W, R! g
    ) Q. `6 f% T% ]0 C; a* s
    我不会腌制泡菜,也不会做炖料) j7 u. ^0 J) U
    幸而,我身在这个以人为本的互联网时代  A* k* |3 [# l9 j
    足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
    . _) U# X" z" v2 j- K+ H最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
      x$ q& i" p2 Q5 j, d* ]" s% S! \) q和老妈做的味道好像9 D/ {. s/ l5 ?5 n9 X! [$ g
    尝一口就安慰了委屈很久的胃* j# l& F$ R5 v( b
    和离开家的120天( }! O0 b4 R! \% U3 Z

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    9 E0 F* o! A* @, E/ A' S0 ]  z思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!  x2 c: C$ r) r' F2 ]0 l
    4 U# Z" h( |$ I! f3 w6 ~+ h
    1 r  h  z- z. O: t0 u$ I$ r1 }
    无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,/ Q) C: n& V/ M' _
    & z) {1 D9 p" \8 R* z+ ?

    3 T( A: t6 o! c8 a% V! Y& }不忘昨日的来处。
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  • TA的每日心情

    2017-5-10 16:30
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    2
    发表于 2017-4-28 08:40:41 | 只看该作者
    人生的道路上,每个人都有自己的选择,祝你幸福!
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