衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团 9 i) y+ Z' J- O5 i# x2 y$ \' D
吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃! 6 h9 `: @; D, K% O# m
这是甜的。
+ w9 f0 R3 p( p- [5 A; A q+ D7 S最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。
' I |% W( _5 G" Q8 R肉包子 0 Z& i& j0 h+ m
5 O; V* d7 r5 j8 G热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕
" l9 L; E* t3 B9 E) t$ z# ^+ F D衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥 - C9 P2 T+ ~+ k( o H: F
笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼
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7 n9 a6 [2 P- d0 M/ m: `" r0 N% G煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆
/ s% H/ z& W& _甜的豆浆很清口。 6 d* ^( U, o& u [# `. e
咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉
4 s# {( O. M0 O3 Y3 I粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。
. q, @ W, H. o4 \: c( F' \汤粉干 ! q1 B6 w( n. V, G
小笼包 6 G# |! v0 B% ^7 D B
粽子
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. M3 n2 T5 f5 J9 D, q& V y衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨 . n* _& ^; E, O$ j8 z
小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。 % i4 p- X9 K8 C f$ r3 b
生煎包 $ O, ^( ~$ S y
外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。 % _( l) R: I' D- f* ]1 W
豆腐花 : G5 d `1 M. I
搁袋饼 % m$ y, @' t+ B- P0 P2 w
推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。
L2 l+ Z" c3 E) s# a. x4 y8 C4 _煎饺 & [ w& A# a/ c
煎饺应该是承载了一代人的回忆。
" X8 T( X& V; u3 [茶叶蛋 " K" N) f8 n& ]0 L6 B
阳春面 " p& Z- U5 A0 ^ T7 o
劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。 ! j8 t) Q& H, }' _1 h0 N) s# V/ K
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酱果
) ~- V1 \% ^$ _8 _* N清明粿 9 B( [1 W, m9 G. Z# @7 x6 o
笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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