果味煎肉分外香

核心价值2014

    经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。

原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量
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/ j$ M7 L& }4 V: r( i做法：

- q! L& Q2 @" u7 K" C9 M1、五花肉切薄片；

2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；

! @+ B4 u& m% m5 n5 @3 w' b: H3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；
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5 k0 v6 t: s9 z! ^" i2 z) R4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；
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' B0 t( L* ~4 Z* M8 O0 V5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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1 B& P0 D% u/ X6 `1 o& v小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。