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鲫鱼炖猪蹄汤

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1楼

发表于 2012-12-29 14:36:27 | 只看该作者回帖奖励

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　　原料：活鲫鱼1条，猪蹄1只，清水适量。
　　鲫鱼炖猪蹄的做法
　　将鲫鱼宰杀，去鳞鳃及内脏，洗净，斩块，两者同放锅内，加适量清水，用旺火炖至猪蹄熟透即可。
　　功效：鲫鱼能补益脾胃，《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的作用;猪蹄能下乳。二者合用，有补脾胃、下乳之功效。
　　应用：适用于妇女产后乳汁缺少者。

猪蹄, 脾胃, 清水