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日式养生，除了家常菜、常见菜以外，一些节日里常吃的菜谱也不乏含有养生的奥秘，比如喜庆之日吃红豆饭，便是日本寻常百姓的习俗。; E) m. M; [, I
主题：日式红豆饭, l) I6 z! o m5 s' }' [% f
食材：红豆100克、长糯米300克、食盐适量、炒熟黑芝麻少许1 ]" N. V. \' R9 J, a; V
做法：* k1 `5 [, W% U1 s" _7 _) Y
1、把红豆、长糯米分别洗净控干待用；# X8 _! N/ p5 o7 F' q* d
2、往锅里放红豆，加入清水煮开后，调成中火继续煮10分钟后熄火晾凉；! H2 j$ D0 S+ q ?$ B9 A
3、把长糯米放入1中晾凉的红豆汤，泡1小时左右，上锅蒸饭至熟，撒上少许食盐和黑芝麻即食。. |: d* b$ ^2 D p7 u" v1 ~
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发表于 2012-6-26 15:39:37
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