下沙论坛

 找回密码
 注册论坛(EC通行证)

用新浪微博连接

一步搞定

QQ登录

QQ登录

下沙大学生网QQ群8(千人群)
群号:6490324 ,验证:下沙大学生网。
用手机发布本地信息严禁群发,各种宣传贴请发表在下沙信息版块有问必答,欢迎提问 提升会员等级,助你宣传
新会员必读 大学生的论坛下沙新生必读下沙币获得方法及使用
查看: 20922|回复: 16
打印 上一主题 下一主题

舌尖上的中国最近大热,里面的食物让人边看视频边流口水,里面到底都说了些什么呢?

  [复制链接]
  • TA的每日心情
    擦汗
    1 小时前
  • 签到天数: 2367 天

    [LV.Master]伴坛终老

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2012-5-25 10:23:37 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
                                                  第一集  自然的馈赠
    $ q( R: S; l" @0 f
    1、【松茸】----  云南   香格里拉

    : B  y' J1 j" P      松茸是一种只能在无污染高海拔的山里生存的食物
    ; T: ]  s, P$ M: L9 k: o
    * y8 \. b- i- t7 Z+ q
    ; e6 ^( b8 p" e                                                这就是松茸
    1 L! o: r7 E- J; h' H
    , T+ [3 t: h' N( \- D7 v3 \
    2 O, ?" T) ^* U( y) @* S3 I
    7 f4 e! [& f. a5 n/ f: c
    2、【冬笋】-----  浙江遂昌、广西柳州

    ) v  S! D9 X* h3 X" S
    ( J- M! O7 _4 i. f" G, G                                              油焖冬笋4 Q" I% `! ~+ W; ]8 |

    $ m% o3 ]1 m) ]5 ^, s7 m5 X
    - I1 s8 a7 ]& j7 ^$ g# E * i$ J) v$ g% b7 D( U
                                  广西 柳州----黄豆酸笋小黄鱼  v/ z0 L4 W6 R" t
    $ f, e; Q8 }$ n$ y0 P
    : R3 B5 n& H) b# B$ c* s% |
                                        广西 柳州----螺蛳粉* v" T7 k2 Z# g3 z) Q1 W" {; j  p

    4 e( F5 G2 Q. |) v- i) f, V3 {( B- l) v9 }4 a' \! p9 j, M0 d1 D& ?# I

    + |0 i- g3 c' f. u/ X1 `. k
    3、【盐】------云南大理 诺邓
    ; b9 e7 s, ?, L9 l* y$ d

    5 y9 _' E3 C* V: Y; Q3 |" o                                           大理诺邓---腊肠
    - B4 _" z) _2 Y! |
    2 o3 R5 N; g+ T  D( g6 z5 o
    ( F( A& q- v- z5 R0 L% o2 k" x/ N& U5 b& O9 \" t/ M; a9 \

    , O. ~; n0 B" ]. v7 G3 O. T                             大理诺邓----莴笋炒火腿
    ' d& K, w, a6 u+ Z: R; [1 N, i* u2 z; x8 _& Y
    & n( H$ i6 v8 v- V: y- \
    * A$ t' J: i1 g( g
    4、【莲藕】-----湖北嘉鱼县

    - X: K4 U4 P; H" L 1 g, J+ t0 D  d7 G1 f4 m. }& _
                                           湖北-----藕夹% e/ r& C1 s8 R  x. V4 ]: j3 A

    . H- R9 g" h8 l& e! o
    $ v0 N( w( y( L1 P  d  S. w
    6 w6 D/ J% Q7 i' M) M                               武汉鄂中----排骨藕汤
    / |" k4 C9 e4 x8 G3 r
    - S) ~& F5 R/ T8 I" r: E3 E! l: Z: n! s3 j5 Q8 J% V

    / M6 B! k" }; Y* ^/ P5、【淡水鱼】-----吉林查干湖
    - W' r: h( J1 }$ F3 B6 m! v3 f7 f1 P2 P8 N/ ^) A6 G

    # O( u  t$ h/ ~) G                                         北京---鱼头泡饼
    , V) }3 K- _5 {: W# e  g
    3 v2 |" T3 `8 u8 ~- i) _
    ! B0 G4 w6 n5 v& D: Y( |                                      吉林查干湖-----全鱼宴3 t4 o. Y- P) i8 e: P: J
    ( {# t3 n4 w2 S8 B' ^+ P6 O) f

    " k8 v9 Y  j: r' B& g7 o. N* E5 l& m* G
    ! e- r5 g9 ]( l& t. O- ~
    6、【海鱼虾】-----广西京族、海南三亚、西沙群岛

    7 N. l/ y8 S9 @$ x0 V
    $ Y5 ]! D! `& O! Q5 O                          广西京族万浘渔村----高跷捕鱼, y* T8 E8 N' N( i$ T% o  W
    ' B( p: F/ B3 j& S; U/ b

    # U; X) l5 P2 }: l                                     海南三亚-----狼鱼% |0 v: E6 E# C+ a% ?. J

      @' `4 c+ I5 H+ `; p
    ( @. A5 B/ ^5 d( Q7 [& w                             西沙群岛-----海水煮红螺# L* U" X2 l8 {5 ?5 I5 L; W9 Z
    % C1 t, n& h, ^6 a

    " G7 p8 e0 {  O6 P+ e& K9 N                         海南三亚-----香煎马鲛鱼; o' |+ z# s0 i; @' c

      m& {* p; s. Q # x& ^7 d9 C; Q/ x
    4 A; w0 r' I: {0 _3 L

    9 t* G2 U* t& `
    3 t. m9 F$ `: A* z7 x4 O, d& u
    分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
    收藏收藏 分享分享 顶 踩 转发到微博
  • TA的每日心情
    擦汗
    1 小时前
  • 签到天数: 2367 天

    [LV.Master]伴坛终老

    2
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:24:11 | 只看该作者
    第二集  主食的故事
    $ L; x9 Q$ |  M& ]& v, r! Y
    1、【面粉】---- 山西 襄汾县、陕西绥德
    ' \" N5 C; L* v  X% d

    - J$ X% Y6 r0 c6 `                                       陕西绥德---黄馍馍
    & ]- Y$ E5 d' C: Z
    ' e* ^9 S4 m2 X. c+ ^% @
    * Z# N5 v6 f+ m+ ^+ X
    7 p  z! W' P' O
    2、小麦-----黑龙江、新疆

    1 u. U* B1 t% V2 ^3 O
    6 H. f9 M. r% Q# C4 C' F                                   新疆库车县-----镶  ]8 _0 k; K& O( t4 u$ }

    $ x8 b0 z4 w5 C$ X" _& D, I* b 4 J1 D, b6 \8 d- H- |0 X
                                          中原-----馒头1 o. q5 d6 Y- B) O8 i* n0 a: n" C) T- _" F
    3 R; }4 ?* P. X5 a
    # r3 a7 P% O( {  ^

    ' A8 D9 ~& P6 z& N6 M6 F3、【米】------贵州黎平县、广东
    ! Q$ d& r, b8 Y4 l. K9 ^/ x; [# q
    ! ?6 g7 X: a* x" W ; s6 M5 S* @- Q) K  U3 J
                                        贵州黎平----汤米粉
      f" b5 ]" V. w+ ^5 _* A2 r: [/ y* r: ?$ m/ a' e
    9 J. c- x' ~0 _, J' K1 P! N# c
                                      广东----干炒牛河) {  h% d2 v: q3 [1 p
    2 T! T$ a1 j$ ?; S* b  B- V
    5 S: n) K9 F9 K" e* M

    ' ?; I! p6 c2 f
    4、【馍】-----西安

    / B/ `: {3 z) f 0 T7 k( ^) w4 E& p$ f
                                      西安-----肉夹馍
    8 y; f$ `3 g. I  _. O% I6 k3 l  r0 V" O! r' S1 Y# d( H' f
    * N$ M0 S" x0 R" u$ T. w2 w
                                                西安---泡馍% a7 t6 m0 n+ E+ `7 U- k' P
    0 L% H; i. S( t, J! w

    , d8 X0 q. B7 H2 Y7 {- I; Y8 y% \$ \9 |& G
    5、【面条】-----甘肃兰州、广东、陕西

    1 E: F8 J' r  g 2 p% ?8 l0 D! b) ]' q
                                         兰州----牛肉拉面
    7 F& R& X3 M/ _% \
    # j, Z* R4 w/ B+ \' e
    6 O7 R& R/ v" e" J. G                                  广州-------竹升面/ ~+ P7 g' {6 z0 r% ~

    - f+ S- k, V( j
    / \' ~+ K* }9 i6 g8 {                                陕西岐山----臊子面
    . i+ B" y5 X5 D$ R4 {! A2 U5 l. I; F. U! t2 B" u; J

    $ s) ~0 l6 @( B6 [$ ^2 {' Z9 u6 H# j# D1 B  c' j/ _" E
    6、【糯米】-----嘉兴

    6 p( X- |7 _7 D9 q
    4 Y' r/ W( E# e6 T4 S1 `                               浙江嘉兴-----粽子
    * w2 e% ^, u, N# w6 e# B$ i$ n+ Y+ P2 m$ W6 O6 G

    & X. b2 k6 h6 l( j/ Q                               浙江宁波----年糕泡饭5 I7 w& }, |: F/ ^7 e
    % V6 ]7 e# n: e! v- j! m$ F

    " F# @$ f4 f( f4 Z% l                                浙江宁波-----梭子蟹炒年糕
      r% g2 N- H4 {6 P& k3 @3 U4 S$ Z& I, [% Z9 Y3 n7 o" a  r

    ! {; b* K- V, a0 `& s                               浙江宁波-----艾草年糕5 d5 Q$ Z9 V$ o* g" ?& _
    ' }5 t  p+ K* \( w6 a

    ( j6 l  l" \# u' `5 Z6 c0 H. i  A" E. X9 N( Q- p
    7、【面】-------  北京、山西

    8 b$ W* N' S& ?) B3 @# j
    - M, A* U% C$ r                                   山西-----焖面7 [) k- A' o4 K* s+ @
    $ K( V1 H! h7 E4 h

    ! E3 k* B1 B( O/ o                                          北京---饺子
    ! y, Z5 B( P. C2 G2 ]0 U
    ' @7 j2 O( Y6 U; a" j
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    擦汗
    1 小时前
  • 签到天数: 2367 天

    [LV.Master]伴坛终老

    3
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:24:42 | 只看该作者
    第三集  转化的灵感! v: @4 h; `" s( X& W

    + [# Z2 x, N8 F& E, P
    1、【豆腐】-----云南

    7 i6 k% e7 o3 M! ], u
    / G4 T7 b, ~' C                                 云南建水---碳烤豆腐
    ! }% i' K, e5 \9 Z7 c0 Y3 n1 q3 E) n. {2 J9 }
    * {, K3 ~" {' V. U
                                   云南石屏县----盐卤豆腐
    , y% o5 W. f$ O' A! g3 ]! H" n$ O7 j$ H& g6 O& e# u

    9 D+ \/ |8 T/ D$ D; E+ d                                  安徽寿县---豆腐花) m: D9 E3 d* o# G' _% U7 g, {) b! p) o

    & x. w; P3 ]8 z" N7 Q5 r4 ]: P 7 C% t) i; `6 v4 ~/ S* O
                                          安徽------豆腐丸9 t5 ?& W/ a- T: F

    / n2 g) w9 a1 [: L ( E% D1 g" P4 O5 _9 }9 _( H
                                                 豆腐锅
    . J% C8 f, G$ @
    % x# m! M1 B6 i ' u+ ]* j5 E; b# E& ^
                                                 豆浆" m$ F6 _/ c0 ^1 P; F' i

    7 i; r& P' @" b
      L; L" K2 c$ W+ s5 f                                   浙江天台---豆腐素食1 Y5 p3 Y1 S/ E' e4 J" P5 \

    % _# S+ R4 R/ I' M& p0 Z0 s0 ], m
    + I) t7 m0 ?$ Z4 \( ^& i                                   浙江天台---豆腐素食* g, x6 C( z& G* I8 w" Z
    5 \  X; c. m" N8 k% g" R1 X

    + U' r0 _% a5 L+ T/ }$ t# O* E+ V                                          安徽----毛豆腐
    + M! ~/ e/ X! w: k7 v8 H, I$ H
    ; i! ~; e0 c# ~" a4 p& j: d  h9 X5 r  Y2 Q5 k: R% ~+ X: }

    3 r0 p) k, f6 {- U( w( ~/ H1 P+ C  i- Z! p' O% t# E
    2、【奶制品】----内蒙古

    . B( m8 w2 R% M% ~
    * H) ^/ w$ E6 ]                               内蒙古草原----奶茶7 u4 O5 C4 @: e7 ^

    / \& _; I- a8 r$ ^  G. V 5 I3 K6 A' G0 i, D6 j. Y9 F
                                     内蒙古草原----奶豆腐
    : ~2 S! u' C$ w7 J$ v* H1 S; o) U- ?' j

    * m7 I; ]* Q6 f6 j0 W                               内蒙古------酸奶豆腐
    % k: F2 X4 G+ e/ Y* Z( @$ L0 d* O- D7 S! n5 q3 A

    0 k3 u5 W0 {- }. v7 B1 ~( C                                     内蒙古-----奶扇
    9 L; i  l' W' A0 J& W4 d! s
    3 n3 N2 r& K, b# }, W/ p1 ?) `: y* r8 L( Q' A3 F
    8 M' D/ ?9 i+ q
    3、【酒】---- 浙江绍兴、安徽休宁

      b$ ]$ h' ]/ @4 K& G+ f8 B& g8 l                                     绍兴----黄酒# v' m4 J7 G; a! P9 h( [

    + P  C: |5 S6 g7 W  o1 U! V; g6 c$ K ' p/ D. ?2 s3 M* u& [
                                      安徽-------糯米酒. J  Q. N; T5 U9 K
    - A6 k8 v: J6 U
    1 M" V/ s  t9 I+ g
    4、【酱油】----绍兴
    ! i1 ^: X5 [' {& Y0 f0 H

    & \8 |# R1 N6 Q9 \3 y                                          红烧肉
    9 k8 J9 ^4 @, v  Z$ B7 `1 E, ?) g0 K9 S4 k) m+ X  C
    & w- k9 n% I$ {9 h* Q
                                                   酱鸭
    + L5 R+ i' ^# j2 c3 J4 }8 L
    ' ?" r( ]0 g! F9 i4 Y! [, Y, e) k3 L- p. B% h

    6 |) t2 d% q8 @9 n; U7 b                                           酱黄瓜6 _! x" [* U6 Q& f0 o

    + t9 ~; C# y% ] 1 ^1 Y9 A: E; Y9 j* N" P
                                                 酱菜
    2 Q: a# X- c5 v, U. g. V. g) i, ^. t4 v" o
    & {; Q$ ~9 C; ^! E" F4 L2 d
                                                        腊肉
    . ]6 x$ h& B, n/ U& a: K3 f: B0 o8 A- a9 P& R) \" B
    / D7 F$ k6 ], {* @6 o
    5、【酱】----- 仁昌
    5 z: V3 x7 K! w5 L9 I

    9 s* R. l1 b8 C) K+ ?7 n                                          仁昌-----酱
    % L: m. ^8 ?) t7 N6 `
    8 f" u7 x6 ]6 D" q
    8 G3 D. @( q/ \) _! q6 W                                     黑龙江---大豆酱
    9 m$ H6 y3 C5 m( J5 L$ M
    : W! {: o% l* c; _* N: C; L) F
    9 h" h( R9 F! v7 S8 f
    6、腌菜-----东北
    6 m  P2 ^1 Z" \/ Z

      ^; U( P, ^6 K- C/ b7 F                              酸菜炖猪肉-----东北  y6 O# q* I* a, N! m
    + d! |) C4 A& B" S0 [

    4 J; b. m' h$ Z0 n; A6 r                                   东北---酸菜饺子
    $ O/ G5 I6 H8 g- L
    6 s8 p# d/ f/ Q) R2 q9 j
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    擦汗
    1 小时前
  • 签到天数: 2367 天

    [LV.Master]伴坛终老

    4
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:25:29 | 只看该作者
    第四集  时间的味道
    8 G- A* w7 B4 ^! H2 @
    1、泡菜----黑龙江绥化市

    0 V( p$ M# A8 Z( ~
    3 g7 c& z+ G  c, L1 K                        朝鲜族-----泡菜好搭档----打糕
    / B! [# `$ \' i# G) L
    & [+ y( l' ^8 r* f& r. v4 O2 L
    1 N  q9 ~1 p# V7 T+ C                                朝鲜族----辣白菜
    : L! C3 s* Q9 x% ~& V+ Y% |4 `5 ^! r+ }/ ]

    % L  H+ W7 J& c0 r2 [                                   朝鲜族-----凉食泡菜; F3 i) r2 [$ ~( T& X
    ! T/ E: V4 h0 f+ l8 C
    : G" e6 Q0 F! I, B# ?1 g
                                     朝鲜族------泡菜鱼
    & |# W; L  H1 r$ V* V" y/ K  X' R. {* v8 w# W. q6 S
    0 B- H. z9 L# M# O( ~+ A
    1 p2 t; Q# S: r4 R9 J8 R# \
    2、腊味-----香港(和兴腊味家)

    0 R# @* I8 i( I! p6 ^# k5 M- \& V
    & t3 B1 Y8 ~6 l  x- g3 p* s" b                                  香港-----腊肉腊肠8 H0 `- g* s, Y5 B) h- c: s0 y2 A
    - M0 f( S" I" b( ^9 M$ L) ~( d
    ; H3 h- E$ K% U! Y3 J9 F5 E
                                    香港----腊肠煲仔饭
    2 {3 F, N) `% ?( @9 ~3 E: ?) O6 G5 e; \  u# N6 h6 q) R
    ' c9 [3 `7 C2 ?
                                   香港-----腊鸡煲仔饭
    ) Z# G9 ^9 |  q8 O- R+ }$ l5 T9 |3 U/ O7 V0 `

    , c. D. J) h" a+ C                                   香港-----和兴腊肠
    5 b$ y4 F3 l+ A: |# w, T8 y7 P4 m# H: W) u/ ?1 M9 c" ~% u# h
    & q7 y" f6 P; Q) j1 W

      W4 p4 Z0 \* e" m& z+ s$ P3、腌鱼、腊肉----湖南靖州9 J0 G+ T# }  W

    ! q6 m( s0 d$ k: w: x  P 0 b' L- x) C- f' M! Q
                                    湘西-----腊肉2 T! Q/ \& K! Z

    0 u8 K1 E$ o8 q; L: {  t ' I" d/ Q% j0 R$ A: k% X
                                      湘西-----腌禾花鱼8 {% x! d: a0 O( R( v  V. U) t
    & X6 ^! U0 U8 D5 h

    ( I) k- d0 {! ^* A7 B( ^                                  徽州-----腊八豆腐2 ?6 R: o5 Q8 C2 W& r5 H, P* ]0 r

    , @3 u( L! ^: ?( [; {: D& J
    0 u& a7 d: Z0 e# y
    % C" v& A3 q6 Q+ Z1 @
    4 O' U7 [) V" C
    4、臭豆腐、臭鳜鱼(徽菜)-----安徽
    * m5 Q8 Z' ]: j4 J; W" G8 T# [
    * k6 C' o, L# i
                                     安徽-----臭豆腐1 G# `& [7 i' Y9 L
      L/ F. w. v+ _5 h
    4 {5 F4 o' w: V8 u! _
                                安徽-------臭鳜鱼
    8 z* F' h2 [2 ]4 D' O' w9 C7 p! b4 i5 V' U5 ?1 w9 v4 Q

    ' L) W& A, R0 X                                    徽州-----刀板香& V# E& w6 D) Z/ c. `
    : i) [5 w+ c" T/ w# M
    " r$ l* t6 A5 J  V2 U. w1 F. A
    " b' a7 u  S; j% O/ a8 M1 `+ ?

    ' Z$ l7 ], O$ e- ^( Z+ s
    5、火腿-----金华

      O$ h5 [2 _$ f4 R5 U& N7 P1 A
    0 }% B2 l# {) ~+ h                                   金华----蜜汁上方
    . j3 ^0 `, [8 s' X
    5 ^( |7 B) ?7 ^+ H. |/ Z
    " E9 k3 K+ M3 {& M, S: [1 ?                              金华------中方炒菜( W- |* [. w4 v- I! D0 T8 ?  l; y

    ; @9 p( u5 E" k. Z9 r. x* m 0 E/ i8 g, W0 g2 g( P0 r% J
                                      金华-----金银蹄
    9 u0 U- Z& R! N; `; g" T
      h: ~1 J0 N9 v: L, S& d$ [! |  U
    " t2 k# X/ q6 [
    + X6 r; G2 |5 ^& ^: V, ?! X, V
    6、腊味----杭州、上海、温州

      n+ v8 u- o, F0 o8 t 9 [/ \: ^6 ~4 X
                                          杭州----酱鸭
    5 W; u* T8 M0 v2 E% o' C+ ^
    0 Z2 s! c" R  C$ p2 R
    + F# I! X; u8 g) y1 }                                     上海-----腌笃鲜2 r6 x# q9 S, |5 o( ?

    + q  Z8 u$ M: s( T, ^
    % l' W( h5 z) I; b                                      温州-----黄鱼鲞. B; S- U0 N' X! M2 t+ t
    % O$ l* g% T& Y9 h9 s

    $ h$ D# \% F. z  X) O) a                                  绍兴-----梅干菜烧肉
    , ?4 _- Q9 [% G
    5 P0 t) T2 G8 F0 u0 G. @- r# Q3 q/ x' j  C
    4 ]) k) Z( T8 y/ e# Y9 ]
    7、糟货-----上海( E% b6 j& x5 n) R
    , J7 o+ v9 t0 ^6 @6 \

    7 o9 ]: i6 }9 r) F8 O$ I" k' b8 N                                   上海---------酒糟鸡
    1 O6 R7 {- h" @5 |
    & Z& F% F+ f* _5 D$ W# u9 m) l: k 8 H' s/ o( X! ]! _4 b$ H
                                           上海---------酒糟蟹
      s  b5 S- V2 ?$ _
    / s; g1 j+ w8 l5 n3 t
    & q2 }- b; u+ S" Q: i9 ~8 Z
    5 d7 M7 `2 q. Q: e1 S* Y- Y9 m3 C+ i
    8、干货(紫菜、干贝)--------福建

    2 ~6 w) m0 p5 w * I" ~1 X$ g$ V6 M) D. @7 x
                                           福建小吃
    , X; g) H) P5 P  [1 J$ @
    / O$ o' J6 \2 K- r0 W0 i. j) T( J1 f
    " Z2 {  U# t" T6 h2 Y& b7 }% C                                     福建小吃
    2 k' t3 P( G- x) u4 E5 v7 G' ^; L$ `4 N) U9 E% h. s" o* _; S
    & Q9 n- P: N8 `

    - U$ d* ]; J4 [1 x) {1 Y1 ~, Z                                         福建小吃; }1 }2 m, t: K  W( W* m6 o

    9 f9 d7 h0 V8 x- @* R$ ^1 g6 b4 W4 P: C; q
    0 Q  D4 }" w) R7 q
    9、乌鱼子----台湾, F$ Y; }, @$ u% G+ S
    : h& r" N* w& }( E

    5 z5 P, K6 I" h                                 台湾-----香烤乌鱼子+ {- b5 a0 ^" M- s2 A) d; n0 t6 \
    3 {# Y! K# O% [8 z4 L: |

    9 f8 T$ n$ k! U: U- u; u% f2 N                                    台湾-------乌鱼子沙拉
    : J$ n7 ^7 w2 B- C
    4 G+ v- @# {! W4 ]- F' I
    ! k+ Z( B4 s9 b" P$ C  a- _7 S                                  台湾-----乌鱼子粉丝汤- h) [! i) J/ d+ }4 \) S: `% {

    ( f0 |: W" [0 y' B
    ) ?% d) E' p( S1 x0 i  s5 @8 R' p
    10、咸味-------香港大澳

    ( y( t3 P$ q! k) Q : f8 h* C$ T) S/ Z6 X
                                       香港大澳------咸鱼
    " K; d. i0 P+ z5 F. ?- ]( r' k2 |- i! ^8 |$ {

    5 |8 B' l" d1 U/ D* I                                       香港大澳------咸鱼  T8 ?$ ^$ b: n5 `

    - c/ m5 T, a& `- W( W+ e! T. H/ f, | + G3 w- A& b& a  S: H( R  h, u3 q
                                           香港大澳-----虾酱5 T! s4 `6 t2 o0 B3 B* E+ Z

    # S! d" \* N! }1 E* _, S: w
    4 `. k: }" J, L                                   香港大澳-----虾膏. ^8 {6 o0 ?, n1 M% O1 {0 y
    0 S7 E* t1 u; Z8 _7 T9 S+ A6 v  n- h

    2 i5 @. S) w- j6 V$ c- h; E
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    擦汗
    1 小时前
  • 签到天数: 2367 天

    [LV.Master]伴坛终老

    5
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:26:10 | 只看该作者
    第五集   厨房的秘密7 H+ |# c( h" C7 h$ q2 n
    1、煮-----云南香格里拉

    5 L. z) k2 v9 V8 A2 X$ `
    9 C" [. u5 T3 X- s. T1 u6 X                                            尼西-----陶具! t3 m/ X  u, @

    & g7 y3 g* f+ z/ e# Z
    ' c4 t( \4 V8 i! N4 D                                     尼西------黑陶蒸器, {$ ]* q9 b4 r' p2 k9 t

    * \7 w7 A/ E' _$ {7 q 6 ?$ f) M- H7 @) a2 B/ P0 w
    % c8 _/ E5 J  _+ Y! O
    2、村宴------广东顺德
    1 P# S6 y1 h6 P7 k

    5 U$ u8 @. K7 v( g; `3 P                             广西顺德-----粉葛蒸肉
    / C8 L6 R. a* I3 w# x$ h8 ^2 I+ }% C4 W

    ! b- Y3 c6 C4 z6 u                                 广西均安-----均安蒸猪
    9 B& `, w4 v4 |9 p8 c7 h0 d
    ( T. A$ n1 U# _" U6 T% v4 C6 D1 W: L5 L9 J0 z
    ! D+ f9 w9 b( ?: `
    3、蒸主食(淮扬菜)----扬州
    / y5 Q+ V7 z, [; l' {

    ( n" X* @8 j2 t4 P2 ~                                   扬州----汤包
    4 |0 f  e& \4 e, S0 k) Z# x7 ~/ Y! {; _1 K- w# a, Y
    ( G3 `5 r) {/ Z$ ]( v5 J  i
                                              麻婆豆腐  H* p$ Q. H' F. [3 C. n# s0 U
    , g! B# j" E) V
    8 `8 {0 v- U  _% v, r% Y9 t
                                            扬州-----鸡汁干丝, t) i! k0 i4 l6 V  {" d9 t$ \
    * \0 z$ x% N' A$ }0 Z
    9 b( Q0 s, m( [- L
                                           扬州-----酒酿火方
    ! }7 b4 s& j+ H1 J( H
    7 P7 O. a' ^/ o  f9 G- N3 q4 h 4 D9 \! t2 Y' V" K9 j
                                              扬州----紫炝虎尾' ?: J" i) b; \0 v5 l& ~  h
    9 y4 F; \# j5 Z4 O! t- _
    ; b  K5 n4 v% Z9 q/ E: a
                                                         素汤
    ' i7 S2 C& k; S$ @3 i' S
    9 ~9 K9 S! t# b  X1 [/ p5 O
    6 E8 O  r  o' t) N( ~                                              清炖狮子头0 s- D' E+ e; m; S7 [" m1 f* R. p

    % j  x- k' m& n  ~- Z
    : y# @! ~* }. }                                           葵花大斩肉
    * r+ ?$ Q' A" N4 F# y2 K- P; t+ k6 p- X1 w3 d( J
    7 k% U  J# X- l; H( P+ L
                                        平刀、斜刀----雪花鲥鱼
    , I0 S7 a( s1 K; U# D$ c% M3 C
    7 r3 v0 S: p' v4 K6 v
    4 m: ]6 Z/ W1 O$ m. ]                                      淮扬菜----仿豹胎) W' v( ^! W; X" ~5 l

    ; |& Q4 d% d' @- i ! p7 y7 H6 b4 y2 ?
                                          淮扬菜----文思豆腐
    ( d! g: [! J: W( L
    2 S% @6 \3 \! u8 Y4 w+ P 2 Y! \6 l( K5 X$ H. M
                                        淮扬菜----香煎素鸭& z2 }& ]) I$ F( Y: S
    / @( v7 u0 x4 a2 @

    - E5 ?# e% j$ j! t5 i2 c! S5 i                                                 炒菜
    . m: O  ~1 a5 s2 i2 p! v, A$ Y2 v8 o' E& G

      e/ k5 {; H6 x$ t2 z$ t& O+ _$ m) [9 Z8 N0 r0 L9 `! [
    4、湘菜----湖南
    5 B  F9 }* `3 w) C+ h$ l- |+ X
    0 x* A5 K- }9 U8 M9 E
                                    湖南-----油炸臭豆腐" y7 o  O" Z7 V8 Q

    ' M2 i# q: \8 R & R& i/ E  S0 A8 V
                                                 爆炒菜. j6 e0 |: F1 w8 Z; N, d% C

    : [) h5 P9 P+ u5 x* n 2 l9 X  K6 D* _  O, @" t8 U
                                               金鱼戏珠
    2 G: ?" E" y; E0 p4 _4 h6 m! z& B3 T! n2 z4 o) `
    ; I1 A& G9 D/ I& ^% Z8 _
                                           湘菜------金丝虾球# t; d: E8 o! a$ b1 D" u& P' B
    3 c8 T. E! {' Q& F/ @) f
    5 ?6 E- t; J1 I$ D
    2 F* N% w' W: J; n6 L
    + v& k, i7 V! k8 E  y6 Q
    5、鲁菜

    - Z+ E% n  |: Y: F & W2 E! Y* X; p1 f& h, p
                                              香葱海参3 X9 d/ N6 f5 W8 i8 c1 @' E# T
    % `. {( S) p* O, w! ]
    9 J7 t- V5 q; P' \& ]
                                     杭州----新式大闸蟹
    ( [& I& ]- X$ [" _
    8 `3 ^: [2 q5 T6 c  a6 W 6 T$ y) x  p4 e8 D1 p0 {
                                      杭州----云雾鸳鸯龙井虾仁3 v9 o: K5 L, B. S: ?0 j
    , [  L' j/ L! {3 A
    9 x2 V3 A8 c$ j, I5 a
                                       杭州-----西湖醋鱼' x; o. Z! _/ [; w2 g" a6 ]8 U

    ; Q) W( [' A' D5 U. U. F  @2 ~5 K( T6 d$ t1 h- K

    + l, C. s4 U2 h
    6、煲汤-----香港

    ! s2 q! D$ A' ~6 W
    3 @8 p1 o& W$ w$ \0 ]' q' C' m- x( m                                         柚子皮包肉
    9 j1 ~9 q8 W$ z% ?6 |
    / M- T( \$ i* F0 ^" V* y2 Z$ N & y( \7 n* [3 G% y0 N/ X, l
                                           煲汤" O3 x: D4 w/ f& F$ Z) o
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    擦汗
    1 小时前
  • 签到天数: 2367 天

    [LV.Master]伴坛终老

    6
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:27:00 | 只看该作者
    第六集   五味的调和5 o( y2 F3 i- F8 l8 s7 ~4 A
    1、甜

    4 x$ l  c  m, W& n& a# Y
    4 S  t; N0 Y3 c1 s+ u                                   广东汕头----糖葱薄饼
    , }; V' m- g4 n- _( L9 Y; j& a# \$ ]! j) X1 U+ k5 g/ l5 N

    ) a# [. b& \* A6 w/ [( B7 f$ B                                   潮汕------鸭脯
    ; }0 L0 @2 l* Q6 E
    , Y2 y. C+ r- q8 Q$ G6 @6 R 8 m3 S  i  s! e* g: c
                                               潮汕-----糖葱
    : e/ k  p0 H1 d% k4 a& P
    5 `7 A; j  j- s4 I
    8 Q; `1 J" S/ |. R                                     无锡---加蟹开口小笼包
      |1 y; J0 @$ d8 [8 Q& U9 V) Y$ z' w  V; p
    / C! ^- R  w. G/ l* I2 g6 f; \
    : v% t* h. |8 z+ p3 v$ J
    % Y" E2 }/ U2 |6 d                                            无锡---手推馄饨
    + S# O1 R0 n$ @5 M
    " g" p6 q+ U4 J8 Q$ u' H, i' |$ E; j0 A! _, w# X

    6 m5 {* {5 z# O, z                                     无锡----酱排骨
    7 i$ c( v+ f" r! S6 }7 z
    6 t  @  J, X1 u7 i 4 x( l& y. b, n

    $ `3 Y3 S) N& e( H. L' ~+ Z
    2、苦
    * Y6 O, J- Y6 m
    & {$ V7 f$ m7 I' r7 Z0 d
                                                酿苦瓜
    8 N$ y6 x3 x' U( \  o9 E9 q
    , S" p6 a. m7 b 7 x0 k, A! X& U0 ?
                                       广东江门----陈皮宴  `8 }3 B+ o/ d" U: Y
    ! ^* x5 ]4 T5 E- d. u
    - O+ j  I6 }9 ?
                                        广东----陈皮鸭(陈胜记)# j1 y  A4 f. Z7 D1 X
    # y0 P* z8 o. f. P

    4 Z3 }9 D; V2 D. s5 D4 y+ @7 ]/ e/ V
    3、咸

    ; B7 T1 \* O$ u $ l* X. w8 y% t2 \& S3 E. w' t
                                      广东惠东县----盐焗鸡
    4 J+ R5 B1 {( q( }# n4 U5 i3 m" f/ V: e2 Z) B2 L* c( w
    0 `0 _6 X/ ?9 t) J: r/ k: d) z2 G) v1 {

    # u5 J0 J! |3 n0 z0 w
    4、酸

    2 c# g/ N5 Q5 B. u/ S + U1 f* z/ o' d6 F
                                                8 G8 c' |  W5 ~8 G

    : z; l& K. G" f( S6 s , Y3 R" {6 \8 Z% r2 ~$ E/ ]
                                                   白醋
      V+ s- q7 U1 r1 H
      i, G% t# Y) n/ X
    0 W2 A# A( A$ \0 r% O                                       镇江醋
    $ G7 v. Q. N! b3 a0 q1 I# N, E/ m8 N' ~% M7 M
    0 \  X, U+ i" Y
                                          蟹黄小笼包4 Q8 C% X0 t0 e
    ! S' e# |4 ~6 q! Y
    ' L. j  V) [$ s+ R
                                       镇江-----肖肉: [' ]9 o) F% r" y- k) V2 H  }5 x
    # X- z" C0 w, J2 X+ Y  I

    4 ]1 r+ T* n0 ~                                          镇江醋排
    % Q9 k/ e: Z, `4 H" a& [- c6 f- E" P# _; v
    8 a9 Z1 n* j& I8 \/ U' k
    7 @. s" c- Z9 b/ {: l  Y. o- u5 W
    5、麻辣7 F3 Y2 c' z" m# t' M0 k- w
    - z' m. t+ N' n9 \+ ~" s

    * o: M. i# s( _. J5 f) d# S1 ]
    * H# M1 K! h7 L. h* k- j                                四川乐山-----鱼香肉丝" l' l  J- U: r5 p
    3 f! t4 l! f& [% g! D/ X, @
    % h0 F% l/ o6 W. k
                                      四川-----豆瓣酱$ J( o, c  v6 R3 Q& a
    : I' x' F- C4 @4 q! G# B. ?5 S

    6 l. Y1 o7 H0 I0 w6 t8 d                                   四川----麻婆豆腐3 ?6 I% N& Y; p$ Q9 h
    2 \: R  m7 _, Z9 E) x

    6 N8 F5 m0 I! ]- F( k2 C+ F                                     四川----糖麻鱼0 j$ ~7 t$ a8 y) v5 p

    # [5 u0 K- b5 i1 v& l% t0 \" K # S4 ^, E4 Q; U; {, T4 L1 I
                                  重庆-----世界最大麻辣火锅; V. H0 h% ]3 ?$ b. |

    6 f) ?2 S  O$ v9 }/ \) @1 }. ^5 f( M0 H3 j
    0 Q9 b$ e' j/ \5 K
    6、鲜

    . z% m* `1 I: w
    1 B6 z- ~9 t8 Z2 B9 ]                            广东汕头----紫菜鸡蛋汤8 x: C2 @& z/ [% d, H
    8 ?6 z+ w1 R! h  M
    " L- `8 m3 s& E8 v7 {! w3 q
                                   广东汕头-----鱼丸紫菜煲( z/ G' x# I  |2 ?: Z8 k% i
    : Z4 ]& J, m- h' }% A; n
    ' l# ?8 i0 r, X  f3 d  b
                                      广东----蒸鱼' e7 p( ~6 {4 s$ T0 w
    9 m$ h: h- f2 E" J2 _0 G( V
    ) ]7 {; W: ?6 g. Z
                                      广东-----白切鸡9 D: P8 S+ U7 R8 K7 l
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    擦汗
    1 小时前
  • 签到天数: 2367 天

    [LV.Master]伴坛终老

    7
     楼主| 发表于 2012-5-25 10:27:55 | 只看该作者
        第七集   我们的田野* Q7 _6 U7 G% d' `- T0 f! d
    1、糯米
    & H2 U, p+ f" @9 n& u
    $ {2 c; ^7 o3 E$ ^. G
                                     贵州下尧村----糯米8 p5 ?& g4 {0 E) G: A

    9 a* |/ z. e! o: M# c / Z1 G) j6 G; k
                                           贵州-----糯稻
    9 s9 V) Z. ~6 P/ B3 w" Z8 F4 {" b+ Y# i+ R# I- {2 l  i
    8 |, [: c2 U9 j" G* j
                                 贵州(新米节)----炜酒
    ' o8 b& D& d, D1 k; {( i/ |( n' b  \6 N: t7 o  W9 x& T

    8 a* p% v# T; `7 |$ l9 Y                                        贵州-----长街宴
    9 t* _$ F  m& Y- x3 i1 g2 t1 o& l  o' g+ Q9 o- \9 `. K8 u7 t
    * Y) O- f! r2 L; e- F
                                            贵州----长街宴- B2 z% I$ k- E* T" J$ _

    ; X+ v# S; q* h3 L" y   }  y, P( e! D3 R( {

    0 m* l+ p4 Q1 A: k! Z# `! j4 i
    2、海产
    - g1 X. q9 Q# f& ]* f' u
    # V; |1 Y& Q; w3 [. e# f+ ~  A
                                   黄海獐子岛----海参$ z: k) Z7 M+ T1 J2 g1 Z# V

    5 k+ A; h# U' g0 S6 g
    ! O5 W7 M, g! }3 K( J                               鲁菜----葱烧海参
    0 ^" l$ _$ i) p. l% O4 P4 g8 {$ ^& e5 v( v9 L9 ~
    5 @4 Q  A5 q( i5 C4 f
                                             烤海产
    % t* I( u( ^! F; j/ }) F
    6 W7 Y1 u- n8 o; B1 N2 W  d* R1 e ( B3 _1 v/ d$ n3 ^' s
                                                  烤海产7 G& d) L' u) y6 y- U! O' v

    & r& }( C' ^# [" c$ _5 p' v8 S9 \! x6 {1 P2 x! z  D! B
    8 A2 ~0 Y+ Y' W8 _: C4 @# I
    3、淡水物产-----浙江湖州

    . x; }- k9 w1 t! @- J : e1 Q5 A% u' R6 |9 O! c/ Y/ ^2 I, Z
                                          湖州--- 湖蟹(小太)
    # {4 R' E" J' K- |- V/ {/ A: B$ r, h5 {/ k5 f

    8 o; c8 N6 d! z( t. B5 j+ H                                     浙菜----赛螃蟹
    2 L8 Q* C3 z! o9 F! Q' ~4 g$ ^4 P, k3 t, n' J" C% \* I

    & m( N+ J6 \! w7 ^& d" d5 X8 x- B                                                河蟹. e4 j( X6 O6 s- I# w

    8 n, ?* i  X+ p+ _
    ' f& q" ~7 I& b+ M2 m2 i( k                                    扬州----蟹黄包. m# Q; [/ j- N
    6 x3 T" g9 ~: I/ ]
    1 @2 r9 B$ S  k" K$ ^3 f

    ) }$ K( L# ~! a) y+ w  a
    4、沼泽

    3 ^0 }# i- `' [( A" w" P 4 R" d5 a% L: \
                                        龙香芋-----兴化  J" r% f1 R; T. I: J. q* J; A
    ! p7 Z2 G1 o2 h% ^
    ( @7 P$ S, a1 z# p5 v) u* }- |  f
                                    淮扬菜-----蟹黄汪豆腐
    * N* m  t* a+ ?  |' x! w$ s, u  Y% A
    5 W8 y# J4 r! b! ]6 a& V. y
                                      兴化----芋头红烧肉, q, F1 f5 r; F8 C
    " e. H( B$ J& C% h8 Z! a) Q0 U

    , r$ A3 o! G0 I& T4 m# x. O. }- z# `6 d. `+ ^! U& ~
    5、高原
      ~+ o$ i8 j6 r- |
    2 y1 J& ]2 H/ `' ~0 X$ Z
                                  西藏白朗县-----糌粑7 ~# W4 g, d. ]' K% L% t6 s2 W
    3 F7 z" x- U& \) J  z7 t
    . ]) v1 D" [4 @3 [" X! w
                                     西藏白朗县-----酥油茶2 b+ W: v8 y- a; d& ]7 f0 q/ M
    ' Q+ {, q( c) s& g" p
    : m# F. Z1 a+ C
                                               青稞酒
    + \( B, ]7 o" F4 h$ r- ^( r9 \/ Y7 u6 S* W% s

    8 m- N/ n6 ~0 u* G* V. ?9 G7 C% r+ w% t
    2 W. w  L- h: i4 u1 Y. @9 T! ~
    6、城市里的菜园-----屋顶菜园

    . V8 g% ]$ N: J* r1 ^1 d0 y# ]' W 9 H( }% f. y7 h6 [+ W" ]3 U
                                       北京----倭瓜花
    ' o. }/ E% Q$ s% O
    3 ~) a0 R/ d' S7 s! h5 Y
    . y2 F  y& `: A3 c5 G- H                                北京---番茄炒蛋) V' O* q1 H7 D1 h* C" ^
    1 A" Z; v* Y% C- v# z: [  `

    2 R; g; e3 Y- z" k+ O                             北京立秋----贴秋膘(饺子)
    ( B7 V8 M! g5 x# n7 o
    2 y5 T3 w( [1 E$ S
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情

    2016-10-18 21:57
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]偶尔看看I

    8
    发表于 2012-5-25 18:26:38 | 只看该作者
    一看就很好吃~~!!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    9
    发表于 2012-5-27 22:46:36 | 只看该作者
    口水。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    10
    发表于 2012-6-5 14:00:29 | 只看该作者
    好多啊  看到眼花1
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    11
    发表于 2012-6-5 16:22:02 | 只看该作者
    这么多的眼花缭乱呐
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    12
    发表于 2012-6-10 14:29:25 | 只看该作者
    看的都恍眼~~~
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    13
    发表于 2012-6-10 21:11:15 | 只看该作者
    看到一大片的豆腐
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情

    2016-10-18 21:57
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]偶尔看看I

    14
    发表于 2012-6-11 09:42:35 | 只看该作者
    口水啊 ~~!!!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    15
    发表于 2012-6-11 10:41:14 | 只看该作者
    流口水。。。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情

    2016-10-18 21:57
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]偶尔看看I

    16
    发表于 2012-11-13 20:41:17 | 只看该作者
    看样子很好吃啊 呵呵~~!!!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2014-7-8 11:06
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    17
    发表于 2013-5-10 09:33:31 | 只看该作者
    谢谢分享
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    本版积分规则

    关闭

    下沙大学生网推荐上一条 /1 下一条

    快速回复 返回顶部 返回列表