|
土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】
U5 q& O2 j" M! ^! e
: r" q6 T% g/ G$ l
5 G% z1 j- x E, P/ E% `. E* H* w% K4 o& @, Y) i
土豆蛋液鸡蛋饼
4 X% U& e' K7 M- [ N0 o& X" w) x( E
& x8 [2 r N3 n+ _& e 土豆鸡蛋饼材料:
% S: O! B; a L+ H8 e1 M 1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
8 h4 a v2 B+ U 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)6 U* c9 K# Q2 ~( n2 v3 Y2 n* k
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
/ g6 i. E4 ^: B4 q 4)胡萝卜......1/4根$ ]5 `0 I/ X3 Q7 }9 Y8 P
5)圆白菜......一小块
3 X3 M0 K/ p% H& Y( G3 [ 6)盐......少许. k/ O6 M7 x5 a4 B( e
7)黑胡椒碎......少许) \/ t4 O; v# _. K) }9 D, I
; _7 O* G$ x# O- `/ A 土豆鸡蛋饼做法:
c9 ?* E3 G2 Y3 m1 j 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。3 c+ g8 G2 f! V: [) @9 x
2.然后擦一点胡萝卜丝。
/ H, d! p' Q- u$ o! b9 R 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。
9 X2 P" H! ~9 g" @# ]8 B 4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。4 D2 h0 [4 P2 [, n
5.倒入打散的蛋液。- P A5 J+ `7 A$ T# W4 h6 i
6.搅拌均匀。
2 a6 @) D% I: ~) N: t 7.再放入所有的配菜。5 e6 S! B% i* W2 O$ Z) J
8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。
3 |6 v1 P6 T- ^6 C; b5 n6 a) p 9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
1 Q# I2 D$ _) d0 ^; y ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!
0 c' }; E, H$ N M0 x9 d
: A1 H9 w# H* P2 b6 \ 土豆鸡蛋饼介绍
4 H e3 I& w% V9 k8 E0 U 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
|