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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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发表于 2011-10-13 01:19:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴驴肉, 下沙, 火凤凰, 胆固醇, 氨基酸
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金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队,打造下沙第1驴肉盛宴 % i: ~3 O  F3 J) h
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“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉
) x% c8 l; s+ Q去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症!
7 s- H- r5 O' u6 P' q6 n1 ?0 `火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号(育英学院斜对面)      环境:内部格局舒适,环境典雅,拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间,地处物美与16街区商圈中央(承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会)。       团队:5位职业管理者,20位资深厨师,25位服务人员,见证火凤凰的团队实力。       口味:一流的厨师,老牌的餐厅,带你进入口味新“食”界。高效:拥有先进的电脑点菜系统,专业的运作,为客人节约一分一秒。       服务:一如既往的引导,点对点的服务,把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。 1 `: K: \) s$ z% k* H0 U
订餐电话:18969925175  吴主管  (请说是下沙论坛网上看到的)

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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:54:03 | 只看该作者
头名状元 : 主料:驴头  辅料:芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时,功效:生精提神 特点:香味扑鼻 外脆里嫩    168元! {) M4 n. s- O
凤凰神仙炖 主料:山龟、驴鞭  辅料:药材,菌菇 龟功效:良性、滋补、健体、活血、补充人体所需,还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效:特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元
  r) h) a* |! n( y% ]: q7 }9 i0 h快马加鞭 :主料:老鸭、驴鞭  辅料:药材 功效:滋阴养胃、利水消肿  特点:汤色浓欲、香气十足,滋阴壮阳            128元( q* u( `. K  T, o
国药炖驴鞭:主料:驴鞭  辅料:本鸡块、药材  特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元
" b- w' a9 o2 X$ a3 y! ^霸王硬上弓:主料:甲鱼、驴鞭 辅料:药材、菌菇  功效:退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点:汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元 : o- Q6 s% R7 [% C( b4 I
凤凰金钱肉:主料:驴鞭 白切 嚼劲十足,滋阴壮阳      108元
8 y! ^- _) b7 R* `! i3 c* |, c白切驴肉:冷菜:驴肉  特点:比猪肉,牛肉口感好,营养丰富,低脂肪,高蛋白、带椒盐  38元
0 @5 S! z/ G7 A" U, [驴肉拼盘:主料:驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元
! J+ I; `  k7 V1 k5 K, p' _1 l香拌驴唇:主料:驴唇 辅料:香菜,本芹   38元
; L( J) q9 `9 A& u: J0 o红烧驴肉:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒  48元7 l, j+ Q0 @4 h1 s
驴肉锅仔:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒、萝卜   58元
: C; ^  ]  I+ B+ Y1 V香烤驴肉:主料:驴肉 辅料:白芝麻38
  d7 ~- f6 i3 t手抓驴排:主料:驴排 辅料:葱、姜、蒜15) r4 S# k! L% d
驴肉毛血旺:主料:驴肉 辅料:豆芽、鸭血、百叶38
# y6 ^# y; K# k$ T7 b) k驴肉窝窝头:主料:驴肉、窝窝头 辅料:茭白、香干、小杭椒22
) a8 I- E) G9 @驴肉煎饺:主料:驴肉 辅料:韭菜18
0 ?2 y; _, q  U; q/ w" Y; S浓汤驴蹄:主料:驴蹄 辅料:菌菇、茶树菇68, N6 r& x, X5 j- f! ]' n
酱驴鞭:主料:驴鞭 口感:酱香浓郁98  f' e( s8 u5 Y; @$ n% Y2 d
石锅蟹粉豆腐 :主料;豆腐 辅料:海鲜料 蛋黄 蟹粉, Q6 S% k& B, G+ z( w( i2 o
石烹牛尾:主料;: \/ T) t8 Q9 D3 B
干锅双鲜:主料:黄鳝 牛蛙 辅料:生姜 大蒜仔 ! n. t7 K9 o. w4 {3 W% |
过桥肥牛卷:主料:肥牛 金针菇   辅料:粉丝: \. G6 I9 Q' Q6 S% D
农家藕丸:主料:肉末  藕  辅料:金针菇$ n7 q7 M* }3 X( O$ [
蛤蜊鸡中翅:主料:鸡中翅 蛤蜊  辅料:青红尖椒! J' ^! w; c  k7 x4 O
冬腌菜煎老豆腐:主料:老豆腐  辅料:冬腌菜 青大蒜* F9 @+ ?& J1 o5 @) ?0 c7 ~# a
浓汤桂鱼:主料:桂鱼  辅料:菌菇  茶树菇
# A% E) }# s+ U6 w7 n) g, @( v圆笼糯香骨:主料:仔排  辅料:糯米
: `5 s4 |. W% M" f  a; K8 z翅汤捞海藻:主料:海藻  木耳  辅料:金针菇 香菜 番茄 芋丝结
; t7 k2 w0 p& d: }, {6 @, f) n% Q2 e凤盏鳕鱼粒:主料:鳕鱼 辅料:西芹 彩椒 鱼子
2 }* m4 T! n! ^- ?烤羊排:主料:羊排  辅料:韭菜花2 C$ X$ H: ?! |: [9 [( t) k) V# n/ N! q
松板杏鲍菇:主料:杏鲍菇 松板肉  辅料:韭菜 红椒
8 Z2 B& K/ i. B) j五彩雀珍:主料:雀珍  辅料:潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋# ~: |" K0 c$ P# Z
茄子八爪鱼:主料:八爪鱼 辅料:茄子 洋葱
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 楼主| 发表于 2011-10-15 06:42:15 | 只看该作者
来顶起来啊````````````````````````
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