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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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发表于 2011-10-13 00:56:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队,打造下沙第1驴肉盛宴
! X/ q) n+ d$ I# X1 v- G
& X% m1 B( R& c+ H  M# l“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉1 `" Z. I0 \/ |8 |1 R
去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症!
. N- Q) |+ Z: W火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号(育英学院斜对面)      环境:内部格局舒适,环境典雅,拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间,地处物美与16街区商圈中央(承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会)。       团队:5位职业管理者,20位资深厨师,25位服务人员,见证火凤凰的团队实力。       口味:一流的厨师,老牌的餐厅,带你进入口味新“食”界。高效:拥有先进的电脑点菜系统,专业的运作,为客人节约一分一秒。       服务:一如既往的引导,点对点的服务,把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。 : [+ i  {0 ]1 O7 Y1 |4 s
订餐电话:18969925175  吴主管  (请说是下沙论坛网上看到的)

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前厅

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发表于 2011-10-13 09:28:54 | 只看该作者
真好。...
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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:42:54 | 只看该作者
回复 2# nowdns
/ [+ G1 A4 w0 e" q
# i$ R  C5 C5 r/ B6 }7 s+ N8 d" w. ^; O* p* g( @
    这个驴肉的价格还是比较实惠的````
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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:53:30 | 只看该作者
头名状元 : 主料:驴头  辅料:芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时,功效:生精提神 特点:香味扑鼻 外脆里嫩    168元* q7 e- ?; K. r- g1 m4 h$ C% T
凤凰神仙炖 主料:山龟、驴鞭  辅料:药材,菌菇 龟功效:良性、滋补、健体、活血、补充人体所需,还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效:特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元
. z6 O$ K0 e! R! h# y1 g快马加鞭 :主料:老鸭、驴鞭  辅料:药材 功效:滋阴养胃、利水消肿  特点:汤色浓欲、香气十足,滋阴壮阳            128元
4 T. F6 ]7 A2 J8 V( V9 b  [5 e9 X国药炖驴鞭:主料:驴鞭  辅料:本鸡块、药材  特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元/ X3 M7 Z+ y. V2 c' q+ e% M- `/ h
霸王硬上弓:主料:甲鱼、驴鞭 辅料:药材、菌菇  功效:退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点:汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元 # S$ {& p; {6 w, ^$ S2 x& t
凤凰金钱肉:主料:驴鞭 白切 嚼劲十足,滋阴壮阳      108元
' U% L9 _6 G# f* q. ]白切驴肉:冷菜:驴肉  特点:比猪肉,牛肉口感好,营养丰富,低脂肪,高蛋白、带椒盐  38元
6 q$ M8 W% |9 k7 d2 `6 [8 v  a驴肉拼盘:主料:驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元; {: D! }2 @4 H/ u9 i  n
香拌驴唇:主料:驴唇 辅料:香菜,本芹   38元! C& P( u1 K2 m: X' z
红烧驴肉:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒  48元* `) e4 c, I! X8 p4 n# k
驴肉锅仔:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒、萝卜   58元
# i$ J1 o# O) q5 _香烤驴肉:主料:驴肉 辅料:白芝麻38
$ m0 x$ v! m! f# I. v手抓驴排:主料:驴排 辅料:葱、姜、蒜15
5 C& x! |: ^3 o4 e0 Z驴肉毛血旺:主料:驴肉 辅料:豆芽、鸭血、百叶38
) j6 {9 o. {) q; d" ?驴肉窝窝头:主料:驴肉、窝窝头 辅料:茭白、香干、小杭椒22- s3 v/ j4 H& D- r
驴肉煎饺:主料:驴肉 辅料:韭菜18) Z' m" p% T/ R3 ]
浓汤驴蹄:主料:驴蹄 辅料:菌菇、茶树菇68
) L* G2 h: ~0 Z) s6 |( T& W0 ^酱驴鞭:主料:驴鞭 口感:酱香浓郁98" ?, d0 D/ i# E! g% K$ Q2 Q
石锅蟹粉豆腐 :主料;豆腐 辅料:海鲜料 蛋黄 蟹粉" Y4 K$ r% d0 Z  [/ J1 X6 c% G
石烹牛尾:主料;, @9 b5 W" v( O( k3 R7 j1 J
干锅双鲜:主料:黄鳝 牛蛙 辅料:生姜 大蒜仔
0 k8 d5 [) W7 A" z9 h9 I5 Y过桥肥牛卷:主料:肥牛 金针菇   辅料:粉丝1 c, [  c1 S7 a0 S& K/ l# n
农家藕丸:主料:肉末  藕  辅料:金针菇
( B* N9 {% D5 z& c0 W4 W蛤蜊鸡中翅:主料:鸡中翅 蛤蜊  辅料:青红尖椒
# V. C  c! i) _/ t% h冬腌菜煎老豆腐:主料:老豆腐  辅料:冬腌菜 青大蒜9 N( v2 h1 R: a+ m
浓汤桂鱼:主料:桂鱼  辅料:菌菇  茶树菇1 C; M8 Z* z: r% ?. `8 j" R
圆笼糯香骨:主料:仔排  辅料:糯米( i8 |% {. U. b+ O- t
翅汤捞海藻:主料:海藻  木耳  辅料:金针菇 香菜 番茄 芋丝结' n2 G4 m) L% n+ U. Z5 q
凤盏鳕鱼粒:主料:鳕鱼 辅料:西芹 彩椒 鱼子1 P* ^4 {2 L& q; q* L
烤羊排:主料:羊排  辅料:韭菜花' o. R$ d- Z# q# U
松板杏鲍菇:主料:杏鲍菇 松板肉  辅料:韭菜 红椒  w3 \1 @/ |3 ^/ \+ b( C
五彩雀珍:主料:雀珍  辅料:潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋
, `8 y7 v1 n2 I& w4 Q# Y/ i茄子八爪鱼:主料:八爪鱼 辅料:茄子 洋葱
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 楼主| 发表于 2011-10-15 06:40:05 | 只看该作者
怎么都没有人来顶```````````````````
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