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一个超级可爱的蛋糕.口水ing..

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发表于 2009-12-29 17:28:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
蛋糕简介  蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。 8 Z& V5 O* o( o1 @+ H

. X1 M& j5 `$ \蛋糕起源  最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。- S- B- L' W1 j" y5 |
. _5 D5 N/ Y9 r  ~2 Z& I1 K' O
  在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。7 Y+ P. j% p9 h6 T

7 S: D( e8 Y+ Y  从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
5 }1 Y* a. h. c% |, M8 i! m  E" K% D& {  }% y3 d/ H
  蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
8 H, d3 }$ V6 V# {$ {7 o+ C: |- s4 }* W# v
哈可爱的蛋糕 自己能做就鲜喽``` . E- [5 ?0 y% E. R# }& Z; U
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) w! p  Z3 i7 e+ W9 P8 a$ l
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  q  A1 s9 V3 k4 N# U
) {- X0 |+ \+ a; i图片来源:懒洋洋外送网
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 楼主| 发表于 2009-12-29 17:29:15 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2009-12-29 17:29:55 | 只看该作者
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发表于 2010-1-5 17:23:10 | 只看该作者
楼主辛苦了。谢谢介绍
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发表于 2010-1-6 20:52:10 | 只看该作者
不舍得吃
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发表于 2010-1-15 13:16:40 | 只看该作者
要好吃的。
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发表于 2010-2-10 17:20:43 | 只看该作者
卡哇伊!!!!
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发表于 2010-3-1 17:27:52 | 只看该作者
不舍得下口啊~
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发表于 2010-3-12 12:29:39 | 只看该作者
看着真好吃啊,好想吃哦
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发表于 2010-3-26 18:16:48 | 只看该作者
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