yestarlx1992 发表于 2012-11-26 17:18:48

豆豉牛肉

【豆豉牛肉】1．牛肉、彩椒洗净切丝；2．牛肉丝加入料酒、淀粉、鸡蛋清用手抓匀；3．炒锅放油烧热，加入牛肉丝滑炒至变色；4．锅内留底油，放入蒜片、葱花爆香，放入牛肉丝、豆豉、酱油翻炒；5．最后加入彩椒丝翻炒出锅。

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