今年回老家过年了 年夜饭在亲朋家吃的 不止一顿 乡村味十足的年夜饭来了
很久不见的一个表哥家,这次回老家,表哥请我们全家过去吃年夜饭。这个表哥以前做过厨师,菜烧的相当好吃,现在手艺不减当年。
就一些家常菜,有大闸蟹、鲈鱼、本鸡、本鸡蛋等等,还有些蔬菜(都是绿色食品哦)
杯子里的是自己家里酿的米酒,我喝了满满一杯,味道很好,喝下去胃也很舒服。
乡下讲究个团员喜庆,所以菜式中像肉圆子啊鱼圆子啊还有鸡蛋是必不可少的,反正一个正月里吃下来,几乎家家都有这几样菜,不过我还是比较喜欢吃蔬菜,因为平时很难吃到这么好吃的蔬菜,城里买买都不新鲜的。肉也很好吃,感觉比在城里买的要香很多,味道天差地别。特别是本鸡,汤上浮着一层厚厚的油,把油去掉后,汤味道非常鲜美,在杭州的任何一个大酒店都吃不到这么好吃的鸡,以前买的所谓本鸡啊土鸡啊看来都是骗人的。鸡蛋也超级好吃,蛋黄很黄又大,咬一口就香喷喷的。真希望能经常吃到这么美味的天然食品!
这是在一个姑婆家里,也是两年没去了。应我们的要求,姑婆给我们做的基本都是新鲜的素菜和当地的特产农产品,一屋子城里来的土鳖反而对这些素菜土菜吃的津津有味。一碗臭水蒸娃娃菜最后吃到不够,于是姑婆又烧了一碗。像芹菜啊、香菇炒青菜、橄榄油拌香菜、莴笋等等也基本是端上来一盆立马被抢光!还有太湖里的特产银鱼丝啊,梅鲚鱼啊,白虾,大闸蟹等等,都是大爱啊这一桌是整个正月里吃的最爽的一次了,我和哥哥两个人端着碗站着吃的,基本上是姑婆炒完一个菜我们就先去抢两筷子。
老家很久都没回来了,这次最真实的感受就是,老家美了很多,而老家的菜也越来越好吃了,也许是因为在城里根本吃不到新鲜蔬菜。这里的每一盆菜不用精雕细琢,不需要大厨精心布置,更不需要美丽的杯盏盛放,可是它们的鲜一点都不会少。可以说,这一桌菜,是在杭州任何一个酒店哪怕你花再多的钱都买不到的。我忽然就有一种想法,等退休了,为国家贡献到头了,我就回老家休养生息,自己家院子里养养鸡鸭,种点小菜,健康的过后半辈子!
我也要吃~~~~
http://zjicm.xiasha.cn/txiashacn/images/bgimg/icon_logo.png 来自 訫訫小王子 的新浪微博 话说今年我也喝了不少米酒:lol 真好羡慕啊现在都有点饿了 好丰富啊
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