煎饼 发表于 2009-3-10 09:21:14

[懒人美食]三个步骤做美味咖喱土豆牛肉

成品图



原料



过程图,也可以材料炒一下,放500ml水煮,接下来就是以下过程

晒月亮的狐狸 发表于 2009-3-10 10:48:08

确实是懒人做的。看上去还好,吃起来未必的。
市面上买的很多咖喱都欠味,咖喱汁要事先调制。大量洋葱,少许蒜,姜先爆香,再加入点奶煮着,开了再放咖喱便搅边煮。
差不多的时候丢胡萝卜,土豆进去。
最后把牛肉事先稍微炒一下再丢进去。
这样出来,应该是好看又好吃的咖喱土豆牛肉了。
有点偏离懒人原则,好像。
看到咖喱,想起偶从巴厘岛带回来的咖喱不晓得丢哪里去了,汗……要回去翻一翻了

[ 本帖最后由 晒月亮的狐狸 于 2009-3-10 10:50 编辑 ]
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