Elainelai 发表于 2004-2-28 19:42:00

中国小吃的英文表达 (转贴)


烧饼     Clay oven rolls   油条     Fried bread stick

水饺     Boiled dumplings    蒸饺     Steamed dumplings

馒头     Steamed buns       饭团     Rice and vegetable roll

蛋饼     Egg cakes       皮蛋     100-year egg

咸鸭蛋    Salted duck egg    豆浆     Soybean milk

饭 类

稀饭     Rice porridge         白饭     Plain white rice

油饭     Glutinous oil rice   糯米饭    Glutinous rice

蛋炒饭    Fried rice with egg

面 类

馄饨面    Wonton & noodles       刀削面    Sliced noodles

麻辣面    Spicy hot noodles      麻酱面    Sesame paste noodles

榨菜肉丝面  Pork , pickled mustard green noodles

米粉     Rice noodles      炒米粉    Fried rice noodles

冬粉     Green bean noodle   

汤 类

鱼丸汤    Fish ball soup      貢丸汤    Meat ball soup

蛋花汤    Egg & vegetable soup   蛤蜊汤    Clams soup

牡蛎汤    Oyster soup   紫菜汤    Seaweed soup

酸辣汤    Sweet & sour soup   馄饨汤    Wonton soup

猪肠汤    Pork intestine soup   肉羹汤    Pork thick soup

鱿鱼汤    Squid soup

甜 点

糖葫芦    Tomatoes on sticks    长寿桃    Longevity Peaches

麻圆    Glutinous rice sesame balls   麻花     Hemp flowers

冰 类

绵绵冰    Mein mein ice   麦角冰    Oatmeal ice

紅豆牛奶冰  Red bean with milk ice      八宝冰    Eight treasures ice

豆花     Tofu pudding   

果 汁

甘蔗汁    Sugar cane juice    酸梅汁    Plum juice

杨桃汁    Star fruit juice      青草茶    Herb juice

点 心

牡蛎煎    Oyster omelet    臭豆腐    Stinky tofu (Smelly tofu)

油豆腐    Oily bean curd    麻辣豆腐   Spicy hot bean curd

虾片     Prawn cracker   虾球     Shrimp balls

春卷     Spring rolls       蛋卷     Chicken rolls

筒仔米糕   Rice tube pudding   红豆糕    Red bean cake

绿豆糕    Bean paste cake      糯米糕    Glutinous rice cakes

萝卜糕    Fried white radish patty   芋头糕    Taro cake

肉圆     Taiwanese Meatballs   水晶饺    Pyramid dumplings

肉丸     Rice-meat dumplings      豆干     Dried tofu

其 他

当归鸭    Angelica duck    槟榔     Betel nut

火锅     Hot pot



bonziwalse 发表于 2004-3-22 13:47:00

这个要顶~

如果请国外的MM吃小吃这个就用的上了

3Q

心似琉璃 发表于 2004-5-17 13:15:00

翻译有中国特色的食品确实很困难,写作时经常会用到
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